Dattes Medjool
Les dattes "Majdool" sont considérées comme l'un des types de dattes les plus raffinées et les plus chères. On les appelle le roi des dattes et elles sont connues dans les pays du Maghreb sous le nom de "Mejoul". Son statut luxueux est dû à sa distinction en termes de goût et de qualité. .
Caractéristiques des dattes Medjool :
• Les dattes Medjool sont considérées comme l'une des dattes les plus chères, car leur culture s'effectue selon un processus complexe qui demande beaucoup d'efforts et les palmiers sont naturellement pollinisés.
• Les dattes sont de couleur brun rougeâtre et recouvertes d'une légère couche cireuse. La peau est d'épaisseur moyenne attachée à la chair et rétrécit, formant de nombreuses rides rugueuses. L'épaisseur de la chair est de 0,5 à 0,7 cm, de texture douce. le goût est délicieux, moyennement sucré.
• Medjool se caractérise par sa grande taille et sa richesse en fibres.
Caractéristiques des dattes Medjool :
• Les dattes Medjool sont considérées comme l'une des dattes les plus chères, car leur culture s'effectue selon un processus complexe qui demande beaucoup d'efforts et les palmiers sont naturellement pollinisés.
• Les dattes sont de couleur brun rougeâtre et recouvertes d'une légère couche cireuse. La peau est d'épaisseur moyenne attachée à la chair et rétrécit, formant de nombreuses rides rugueuses. L'épaisseur de la chair est de 0,5 à 0,7 cm, de texture douce. le goût est délicieux, moyennement sucré.
• Medjool se caractérise par sa grande taille et sa richesse en fibres.
