التمر المجدول

تعد تمور «المجدول» من ارقى و أغلى انواع التمور و يلقب بملك التمور و يعرف في دول المغرب العربي باسم “المجهول» و ترجع مكانته الفاخرة لتميزه من ناحية المذاق والجودة.خصائص التمر المجدول:

• يعد تمر «المجدول» من التمور ذات الأسعار الباهظة الثمن،.و ذلك حيث  أن زراعته تتم من خلال عملية معقدة تتطلب الكثير من الجهد، كما أن النخيل يتم تلقيحها بشكل طبيعي.
• التمر لونه بني محمر مغطي بطبقة شمعية خفيفة, القشرة متوسطة السمك ملتصقة باللحم تنكمش مكونة تجاعيد كثيرة خشنة, سمك اللحم 0.5 – 0.7سم لين القوام, الطعم لذيذ متوسط الحلاوة,
• يتميز المجدول بانه كبير الحجم و غني بالألياف.